Рецепт тушеной говядины по бельгийски с пивом и луком. Говядину порезать кубиками, обжарить в муке. Лук и чеснок обжарить, добавить к мясу. Добавить бульон, пиво, шкурку лимона, тушить 2 часа. Добавить сахар или мед, приправить солью и перцем. Подавать с лапшой или полентой.
# Рецепт
Рецепт домашней бастурмы из говяжьей вырезки. Мясо солится 2 дня, затем прессуется 2 дня. Затем мясо маринуется в смеси специй еще 1 день и вялится в подвешенном состоянии 3-4 недели. В рецепте используются такие специи, как чаман, чеснок, джамбил, паприка и зира.
Рецепт приготовления плова из баранины с использованием курдючного сала, моркови, лука, чеснока, специй и риса. Описаны пошаговые действия, начиная от разогрева казана и подготовки ингредиентов до добавления кипятка и доведения плова до готовности.
В статье представлен рецепт вкуснейшего шашлыка из свинины с использованием маринада из лука, соевого соуса, масла и специй. Описаны подробные инструкции по приготовлению маринада и мяса, а также советы по выбору ингредиентов. Автор также дает рекомендации по жарке шашлыка и подаче на стол.